Wer ist

Ioannis Siderakis (Yiannis) wuchs in einer Bauernfamilie auf, die sich der Olivenölproduktion widmete. Nach einer Karriere im Bankwesen als Bankdirektor und im Handel beschloss er, sich auf die Olivenölverarbeitung zu konzentrieren und widmete die letzten sieben Jahre dem regenerativen und biologischen Anbau. Während seiner gesamten Laufbahn blieb er aktiv im Olivenanbau tätig.